Nutellás tekercs

Hozzávalók:

A piskótához:

• 4 darab tojás
• 3 evőkanál liszt
• 2 evőkanál étkezési keményítő
• 4 evőkanál kristálycukor
• 1 kk sütőpor

A töltelékhez:

• 1 kis üveg nutella

A bevonáshoz:

• 10 dkg tortabevonó
• 1-2 dkg pirított mogyoró

Elkészítése:

A hozzávalókból kikeverjük a piskótának valót, tepsibe sütőpapírt teszünk, majd elkenjük rajta a masszát. Megsütjük világosra 180 fokos légkeverékes sütőben. Majd még melegen átfordítjuk egy deszkára, lehúzzuk róla a papírt, majd fordítva visszatekerjük, és hagyjuk kihűlni.

A Nutellát felbontjuk és a kihűlt piskótát megkenjük vele jó vastagon. Feltekerjük, majd 1 óra hűtés után, csokimázzal bevonjuk, és megszórjuk durvára vágott, pirított mogyoróval.

Megint lehűtjük, majd ferde szeletekre vágva kínáljuk.