Gyors tejszínes zöldborsóleves

Hozzávalók:

• 1 üveg zöldborsó
• kevés petrezselyemzöld
• só
• bors
• 1 kk cukor
• kevés keményítő
• 200 g főzőtejszín
• 2 marék levestészta
• 2 db leveskocka

Elkészítése:

A zöldborsó konzervet levével együtt fazékba öntöm, kétszer annyi vizet öntök hozzá, belemorzsolom a leveskockát, és felforralom.

Mikor felforrt kevés levet kiveszek, ehhez hozzáadom a levestésztát.

A levest sózom , borsozom, cukrozom. Ha kell valami bele, akkor most pótolom.
A főzőtejszínből kevés keményítővel, és a forró lével habarást készítek, csomómentesre keverem, majd visszaöntöm a fazékba, beleteszem a finomra aprított petrezselymet.

Pillanatok alatt kész a finom leves.