Elkészítése
Hozzávalók:
- 15 dkg vaj
- 20 dkg liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 20 dkg tehéntúró
- csipet só
- sütésálló vagy másmilyen kemény lekvár
- porcukor
Elkészítése:
A tésztát géppel vagy kézzel összedolgozzuk és 1 napig hűtőben pihentetjük.
Másnap 2 mm-es vastagságúra kinyújtjuk, előbb négyzeteket, majd ezeket megfelezve háromszögeket vágunk. Az tésztát lekvárral megkenjük és a hosszabbik oldalánál kezdve felcsavarjuk.
A kész kifliket előmelegített sütőben 180-190 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
Még melegen porcukorral megszórjuk.

