Szedermálnás csoda

Hozzávalók:

• 3 tojásból piskóta
• 25 dkg szedermálna
• 2 csomag tejszín ízű pudingpor
• 4 dl habtejszín
• 1 csomag habfix
• 25 dkg mascarpone krémsajt
• 6 dl tej
• 25 dkg porcukor

Elkészítése:

A tejből és a pudingporból sűrű pudingot főzünk, majd félretesszük hűlni. Amíg hűl, a porcukor felével kikeverjük a mascarpone-t. A másik felével habosra verjük a tejszínt és hozzáadjuk a habfixálót.

A pudingot langyosan ráöntjük a piskótára. Elkenjük egyenletesen, majd rákenjük a mascarpone-s krémet és szedermálnával kirakjuk.

Végül rákenjük a tejszínhabot és hűtőben tartjuk kínálásig.