Farsangi keksz

Hozzávalók:

Tésztához:

• 25 dkg liszt,
• 13 dkg porcukor
• 13 dkg margarin
• 1 tojás
• 1/2 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• kevés tej ha kell hozzá
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Díszítéshez:

• olvasztott csoki
• kókuszreszelék vagy apró cukorral
• cukormáz

Elkészítése:

A lisztet, porcukrot, átszitált sütőport, vaníliás cukrot jól összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, a margarint, és jól összedolgozzuk. Ha nem áll össze, kevés tejet adhatunk hozzá.

2 felé osszuk és az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaóport, amit jól összegyúrunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kivágjuk a formát, majd 180 fokos előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt készre sütjük.

Díszítéshez bármit használhatunk, olvasztott csoki, kókuszreszelék, cukormáz.