Narancsos gyümölcstorta

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 narancs hámozva, szeletelve
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 2 csomag zselatin (100 g)
• kevés vaj a forma kenéséhez

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük a cukorral, majd ebbe belekeverjük a tojás sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. A sütőformát kivajazzuk.

Az összekavart piskótaalapot beleterítjük a formába, majd előmelegített sütőben megsütjük (160-180 fok).

Közben a használati utasítás szerint elkészítjük a pudingot, kicsit hagyjuk hűlni, majd ráterítjük a piskótára. Narancsszeletekkel kirakjuk a tetejét.

A növényi zselatinport a használati útmutató szerint felfőzzük, és egyenletesen beborítjuk vele a gyümölcstortát. Alját, széleit óvatosan megütögetjük, még mielőtt megdermedne. Hűtőbe tesszük.