Kókuszos túrógolyó

Hozzávalók:

• 50 dkg tehéntúró
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg kókuszreszelék + 5 dkg a forgatáshoz
• kb. 5 dkg darált háztartási keksz

Elkészítése:

A túrót egy villával szétnyomkodjuk, majd beletesszük a porcukrot és a vaníliás cukrot. Jól összekeverjük és kb. 10 percig állni hagyjuk. (Kevés levet fog ereszteni)

Utána hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a darált háztartási kekszet. Az egészet jól összekeverjük.

Tenyerünkbe annyi masszát teszünk, hogy kb. diónyi nagyságú golyókat tudjunk formázni belőle, majd a megformázott golyókat kókuszreszelékben megforgatjuk.

Papírkapszlikban tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánok!