Elkészítése
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell
- 1 nagy doboz joghurt
- 25 dkg zabpehely
- só, bors, szárított petrezselyem
Elkészítése:
A csirkemellet felszeletelem, majd sóval, borssal jól meghintem.
Ráöntöm a joghurtot és hagyom egy órát állni a pácban.
A zabpelyhet durvára darálom és a csirkemellet megforgatom benne, forró olajban aranybarnára sütöm.

