Harcsafilé ceruzababbal és gnoccival

Hozzávalók:

• 4 szelet afrikai harcsafilé
• 1 ek liszt
• só, bors
• 40 dkg ceruzabab
• 40 dkg gnocci
• 4 ek vaj

Elkészítése:

A halat sózzuk borsozzuk, megforgatjuk lisztben és hevített vajon átsütjük mindkét oldalát.

A babot párolóban félpuhára pároljuk, majd forró vajon átforgatjuk, és sózzuk, borsozzuk.

A gnoccit szintén külön serpenyőben kevés vajon megpirítjuk. Tálaljuk a hallal és a babbal. Könnyű hétköznapi ebéd.