Omlós sós kréker

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg margarin
• 15 dkg zsír
• 1 kk só
• 1 tojás
• 2 ek tejföl

Elkészítése:

A lisztet a vajjal és a zsírral összegyúrjuk, belekeverjük a sót, a tejfölt és a tojást. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Lehet rúd, vagy négyzet alakúra is vágni.

Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Finom, és sokáig eláll.

[box style=”info”]A lisztet lehet fele fele arányban teljes kiőrlésű rozsliszttel is felcseréléni.[/box]