Fokhagymás-cukkinis tészta tejszínes csirkével

Hozzávalók:

• 2 db csirkecomb (filézve, kockázva)
• negyed póréhagyma
• só
• bors
• kisebb cukkini
• tejszín
• tészta
• fokhagyma

Elkészítése:

Az aprított hagymát kevés zsiradékon megdinsztelem, majd hozzáadom a filézett, kockázott csirkecombokat. Fehéredésig pirítom, majd fűszerezem. Ha van egy kis bontott fehér borunk, nyugodtan löttyintsünk rá egy keveset, nem árt neki. Fedő alatt süssük készre.

Eközben a tésztát sós, lobogó vízben főzzük ki.

Serpenyőben kevés zsiradékon (én kacsazsírt használtam) dinszteljük meg a csíkozott vagy lereszelt cukkinit. Adjunk hozzá 1-2 gerezd préselt fokhagymát, sózzuk, majd öntsük rá a kifőtt tésztát. Jól keverjük át, és tartsuk melegen.

A csirkecombok ezalatt elkészülnek, most már felönthetjük kevés tejszínnel, és tetszés szerint fűszerezzük készre. A cukkinis tésztával tálaljuk.

Jó étvágyat!