Gyros tál

Hozzávalók:

A húshoz:

• 40 dkg csirkemell
• 3-4 ek olaj
• görög fűszerkeverék
• só
• bors

A salátához:

• 2 nagy paradicsom
• fél kígyóuborka
• 1 lila hagyma
• 1 kaliforniai paprika
• negyed fej saláta

Az öntethez:

• 2 kis pohár natúr joghurt
• görög saláta fűszerkeverék

Elkészítése:

A csirkemellet csíkokra vágjuk (kb. 2-3 cm hosszúra), majd a görög fűszerkeveréket rászórjuk. 10-15 percre hűtőbe tesszük, míg összeérik.

Ezalatt egy nagy serpenyőbe 3-4 evőkanál olajat öntünk, és mikor felforrósodott, megpirítjuk rajta a csirkemellet.

Egy másik tálba a saláta hozzávalóit nagyobb kockákra vágjuk. A 2,5 dl joghurthoz 1-1,5 teáskanál görög saláta fűszerkeveréket hozzákeverünk.

Tálaláskor a tányérra először a salátát tesszük, a zöldségeket, majd a húst és a paradicsomot. Az öntettel meglocsoljuk.

Tálalhatjuk sült krumplival, pirítóssal, vagy tortilla lapokkal, pitával.