Túrófánk

Hozzávalók:

• 50 dkg tehéntúró
• 4 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0,5 csomag sütőpor
• 6 ek rétesliszt
• 1 ek cukor

Elkészítése:

A hozzávalókat egy tálban jól összekeverjük, és fél órát állni hagyjuk.

Ezután egy evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk és a fánkokat aranybarnára sütjük.

Egyszerre ne süssünk sokat, mert sülés közben megdagad.

Bő, forró olajban a puffancsok maguktól átfordulnak, így jól átsülnek.

Lekvárral, porcukorral tálaljuk.