Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt

A hagymát apróra, a húst pedig pörkölt méretű kockákra vágjuk. A hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a húst is. Felöntjük vízzel, befűszerezzük, és a fokhagymát beleaprítjuk. Ezután a gombát is belekeverjük. Amikor a hús már közepesen megpuhult, hozzáöntjük a zöldbabot, és tovább főzzük, amíg minden teljesen megpuhul.