Csupa csokis kókuszos muffin

Hozzávalók:

• 2,5 bögre liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0,5 bögre porcukor
• 1 bögre kókusz
• pici só
• 1 bögre tej
• 0,5 bögre olaj
• 2 tojás
• 1 tábla csoki

Elkészítése:

A hozzávalókat a csoki kivételével csomómentesre keverjük. A tábla csoki egy részét a tésztába belereszeljük, a másik felét feldaraboljuk, és félretesszük.

A tésztát kivajazott, vagy papírral bélelt muffin formába kanalazzuk, és a közepébe egy kockát teszünk a félretett csokiból.

180 fokon 20 percig sütjük, majd hagyjuk a formában kihűlni.