Csokis tekercs

Hozzávalók:

Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 7 dkg vaj
• 7 dkg cukor
• 2 tojás
• 2 dl tej
• csipet só
• 2,5 dkg élesztő
• 1 citrom reszelt héja

Töltelékhez:

• 2 ek holland kakaópor
• 4 ek nutella
• 10 dkg cukor
• 10 dkg vaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit kenyérsütőgépbe rakjuk, tészta funkcióra, 10 percig dagasztjuk. Gép hiányában természetesen kézzel is elkészíthetjük, alaposan dagasszuk ki a tésztát. Ezután hagyjuk duplájára kelni ( kb. 40 perc).

Közben a töltelék hozzávalóit összekeverjük.

A megkelt tésztát átgyúrjuk, kettészedjük, és mindkét részt ovális alakúra kinyújtjuk. Az egyik lapot megtöltjük a kakaós töltelékkel, befedjük a másik lappal, és vékony, kb. 1,5 cm-es csíkokra vágjuk fel.

Megsodorjuk, és feltekerjük őket egyenként. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, és előmelegített sütőben, 170 fokon kb. 20 percig sütjük.