Medvehagymás-sajtos csirkemell

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell filé
• 3 ek fokhagymakrém
• kevés só
• pár szál medvehagyma
• 1 nagy tejföl
• 20-25 dkg sajt reszelve
• 3 ek olaj

Elkészítése:

A húst szeletekre vágjuk, egy tálba belerakjuk, rányomjuk a fokhagymakrémet, és jól átkeverjük. Hűtőbe rakjuk kb. 20 percre.

Kevés olajat öntünk egy közepes tepsi aljába, rárakjuk a hússzeleteket, majd a sütőben elősütjük kb. 15 perc alatt.

Utána megszórjuk az apróra vágott medvehagymával, és picit megsózzuk. A tejfölbe belekeverjük a reszelt sajt kicsit kevesebb mint a felét, és mindegyik szeletet hús tetejét megkenjük a sajtos tejföllel. Ezután megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és készre sütjük.