Elkészítése
Hozzávalók:
- 0,5 fej káposzta
- 3 újhagyma
- 10 cm póréhagyma
- 1 marék metélőhagyma
- cukor
- ecet
- őrölt kömény
- só
Elkészítése:
A káposztát negyedeljük, a torzsáját kivágjuk, és vékonyan felszeleteljük, vagy legyaluljuk. Besózzuk, és 1 órát állni hagyjuk.
A hagymákat tetszőlegesen felszeleteljük. 5 dl vízhez ízlés szerint ecetet és cukrot adunk, megszórjuk őrölt köménnyel, és felforraljuk.
A lesózott káposztát jól kinyomkodjuk, egy tálba tesszük, leforrázzuk a salátalével. Hozzákeverjük a felszeletelt hagymákat. Tálalás előtt 1 órát pihentetjük.
Hidegen tálaljuk.

