Csusza másként – háromféle sajttal

Hozzávalók:

• 25 dkg csusza tészta
• 1 dl tejföl
• 5 dkg tehéntúró
• 3 dkg trappista sajt
• 3 dkg Niva Pakina (penészes sajt)
• 3 dkg Orda (fokhagymás, petrezselymes sajt)
• 5 dkg darabolt bacon
• 1 gerezd fokhagyma
• 0,5 csokor petrezselyem
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítése:

A tésztát sós vízben kifőzzük.

Közben egy serpenyőben a bacont megsütjük, rátesszük az aprított fokhagymát. A felét félretesszük.
A serpenyőbe rászedjük a tésztát, ráöntjük a tejfölt, összekeverjük. Rövid ideig együtt sütjük.

Majd tálalunk: szedünk a tányérra tésztát, szaggatunk rá a túróból és a sajtokból, szórunk rá sült bacont, tépünk rá petrezselymet.

[box style=”info”]Már régóta vágytam egy csuszára, de egy kicsit mást, különlegesebbet szerettem volna készíteni.. Így született meg ez az étel.[/box]