Halgulyás

Hozzávalók:

• 1 kg hal vegyesen (kárász, keszeg, törpeharcsa, ponty)
• 2 fej vöröshagyma
• olaj
• 3 répa
• 1 petrezselyem gyökér
• 5 kisebb burgonya
• őrölt pirospaprika
• 2 halászlé kocka
• tarhonya
• víz
• só

Elkészítése:

A meghámozott és kockára vágott hagymát olajon megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük vízzel. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket, a halászlé kockákat, és elkezdjük főzni.

Amikor a zöldségek majdnem megfőttek, a levesbe tesszük a felszeletelt halat és a tarhonyát. Kb. 15-20 perc alatt készre főzzük a levest. Ízlés szerint sózzuk.