Pizzarétes

Hozzávalók:

• 8 réteslap
• 25 dkg sonkás felvágott
• 25 dkg reszelt trappista sajt
• 10 dkg ketchup
• 1 tojás
• 1/4 csomag sütőpor
• 0,5 dl ásványvíz
• 0,5 dl napraforgó olaj
• oregánó ízlés szerint
• 2 teáskanál szezámmag

Elkészítése:

A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a sütőport, az ásványvizet és az olajat. Jól elkeverjük. A sonkás felvágottat nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Letesszük az első réteslapot, megkenjük a tojásos masszával, majd flakonos ketchupot csurgatunk rá tetszés szerint, de nem kell túl sok.

Jön a második réteslap, tojásos massza és ketchup. Jön a harmadik réteslap, tojásos massza, ketchup, sonkás felvágott és oregánó.

Rátesszük a negyedik réteslapot, tojásos massza, ketchup, végül ráreszeljük a sajt 1/3-át. Óvatosan felcsavarjuk, és vékonyan kiolajozott tepsibe tesszük. Ezt az egész műveletet még egyszer megismételjük, így 2 rúd rétes lesz a végén.

A rudak tetejét vékonyan lekenjük olajjal, és megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben, 200 fokon sütjük.