Tejszínes csirkemell falatok

Hozzávalók:

• 2 csirkemellfilé
• 1 vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 3 ek olívaolaj
• 1 tk borsikafű
• 1 tk kakukkfű
• 1 tk bazsalikom
• 3 dl főzőtejszín
• 2 dl száraz fehérbor
• 1 ek keményítő
• ízlés szerint só

Elkészítése:

A húst kis kockákra vágom. Az olajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát.

Később hozzáadom a húst, felöntöm a borral, rászórom a fűszereket, sózom, és a hús puhulásáig pirítom.
A tejszínt elkeverem a keményítővel, és hozzáöntöm a húshoz, összeforralom.

Ha szükséges, vízzel hígítom. Galuskával, vagy kifőtt tésztával tálalom.