A nyár slágere a lecsó – 10 recept a hagyomástól a különlegesig!

1. 5 db paradicsom
2. 5-6 db paprika
3. 2 fej vöröshagyma
4. 4 db  tojás
5. 1 szál csemege debreceni kolbász
6. 8-10 karika füstölt kolbász
7. só, bors

1. 20-30 dkg vörösbab
2. 2 paradicsom
3. 3 paprika
4. 2 vöröshagyma
5. 30 dkg darált hús
6. só, bors
7. pirospaprika
8. babérlevél
9. olaj

1. 2 paradicsom
2. 2 paprika
3. 1 szál újhagyma
4. 4 db tojás
5. 1 ek olívaolaj
6. 1 tk fűszerpaprika
7. 1 mk só
8. csipet vegeta
9. csipet bors
10. 2 dl víz

1. 3 közepes fej vöröshagyma
2. 6 kisebb paprika
3. 3 nagyobb paradicsom
4. 2 ek tyúkzsír
5. 1 púpos kk só
6. 0,5 kk őrölt bors
7. 1 kk fűszerpaprika
8. 12 dkg rizs
9. 10 dkg száraz kolbász

1. 3 db kis cukkini
2. 50 dkg burgonya
3. 2 db kápia paprika
4. 4 db paprika
5. 3 db vöröshagyma
6. 1 db padlizsán
7. 6 db paradicsom
8. 5 gerezd fokhagyma
9. 1 ek füstölt pirospaprika
10. 2 csipet kakukkfű
11. 2 csipet rozmaring
12. 2 csipet oregano
13. 1 ek barna cukor
14. 2 db babérlevél
15. 1 kávéskanál cayenne bors
16. só
17. olívaolaj
18. 8 db tükörtojás a tálaláshoz

Személyenként:

1. 2  db tojás
2. 0,5 kis cukkini
3. 1 kisebb darab póréhagyma
4. 1-2 szelet zöld- és piros színű paprika
5. 3-4 koktél paradicsom
6. olaj
7. só
8. bors
9. 1 ek tej

1. 0,5 fej káposzta
2. 6 paprika
3. 4 paradicsom
4. 1 fej vöröshagyma
5. 1 gerezd fokhagyma
6. 2 ek sertészsír
7. 10 dkg füstölt szalonna
8. 20 dkg kolozsvári szalonna
9. hegyes csípős paprika
10. só

1. 5-10 dkg árpagyöngy (gersli)
2. 50 dkg paprika
3. 2 paradicsom
4. 1 kisebb padlizsán
5. 1 kis fej vöröshagyma
6. olívaolaj, vagy kókuszzsír
7. pirospaprika
8. só
9. bors
10. 1-2  tojás

1. 1 közepes padlizsán
2. 2 kisebb cukkini
3. 3 sárgarépa
4. fél póréhagyma
5. kis csokor újhagyma zöldje
6. fél szárzeller
7. 3 lecsópaprika (fehér, színes vegyesen)
8. 4 paradicsom meghámozva
9. 4 gerezd fokhagyma
10. só, őrölt bors, csilipehely
11. 1 dl száraz fehérbor

1. 1 kg virsli
2. 0,5 kg szárazbab
3. 3 fej hagyma
4. 6 gerezd fokhagyma
5. 4 paprika
6. 5 paradicsom
7. 1 kisebb chili
8. néhány babérlevél
9. só
10. frissen őrölt bors
11. kis csokor petrezselyemzöld
12. 2 kiskanál szárított kakukkfű
13. 1 dl száraz fehérbor
14. 2 dl alaplé
15. kevés étolaj