A vizet felforraljuk. Ha felforrt, a paprikán kívül mindent hozzáadunk. Addig melegítjük míg a cukor elolvad benne. Ezután kihűtjük, és a megmosott kis paprikákat annyi lével felöntjük, hogy ellepje. Nekem 2-3 nagyobb üveggel szokott lenni.