Joghurt házilag

Hozzávalók:

• 1 l házi tej vagy 3,5 %-os bolti tej
• 1 doboz natúr joghurt /Danone/

Elkészítése:

A tejet felforraljuk, majd lehűtjük kb 50 fokosra (amikor már a kezünk bírja, nem forró). Beleöntjük a joghurtot, elkeverjük.

Tiszta üvegekbe merjük, tetővel lezárjuk, majd 6-8 órán át meleg helyen tartjuk. HA letelt az idő, akkor áttesszük a hűtőbe.

[box style=”info”]Oltásra használom a bolti joghurtot. A következő készítésnél már használható a saját joghurt is![/box]