Hozzávalók:

• 3 kg meggy
• 1 kg befőzőcukor
• 1 csokor menta

Elkészítése:

A gyümölcsöt megmossuk, kimagozzuk, kézzel összenyomkodjuk.

Hozzáadjuk a befőzőcukrot.

Állandó keverés mellett forraljuk.

Hozzáadjuk a mentacsokrot.

Amikor jó besűrűsödik a lekvár, kivesszük belőle a mentát.

Megmosott üvegekbe öntjük, hagyjuk kihűlni. Másnap lezárjuk az üvegeket.