Loading...
Elkészítése
Előkészítés:
Az uborkát meghámozzuk, megmossuk, majd uborkagyalun vékony szeletekre gyaluljuk.
A legyalult uborkát lazán, hézagosan steril üvegekbe töltjük.
Felöntőlé:
A vízben elkeverjük a sót, a cukrot és az ecetet ízlés szerint. Hozzáadunk egy kevés szalicilt vagy más tartósítót. A levet nem kell felforralni.
Elrakás:
Az uborkára ráöntjük a felöntőlevet, majd az üvegeket légmentesen lezárjuk.
Tárolás:
Hűvös helyen vagy kamrapolcon tároljuk.
Tipp:
Mi minden üveg aljára tehetünk pár szem egész borsot, egy gerezd fokhagymát és egy kis ág kaprot is. Ügyeljünk rá, hogy ne csak az üveg, hanem a kupak is steril legyen.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
