Hozzávalók:

• 4 csapott ek finom liszt (tönkölybúza is lehet)
• 2-3 csapott ek cukor, vagy gyümölcscukor
• 1 késhegynyi sütőpor vagy szódabikarbóna
• 2 ek kakaópor
• 1 tojás
• 2 ek olaj
• 2 ek tej

Elkészítése:

Vegyük a bögrét (3dl), és kanalazzuk bele a száraz elemeket. Jó alaposan keverjük őket össze.

Majd üssük rá a tojást, és adjuk hozzá a nedves elemeket. Egy kanál segítségével alaposan keverjük össze a hozzávalókat.

Egy folyós masszát kapunk.

A bögre szélét törüljük le egy szalvétával.

Tegyük a bögrét a mikrohullámú sütőbe, majd állítsuk be az időszabályozót 3 percre. Kb. 1 perc alatt szépen megemelkedik a tészta, de ne vegyük ki előbb semmi esetre sem.

Ha megállt a mikró, hagyjuk bent 30 mp-et, majd vegyük ki.