A hozzávalókat összekeverjük és robotgéppel jól kidolgozzuk.

Amíg az olajat forrósítjuk, a tésztát pihentetjük (kb 10 perc).

Teáskanállal diónyi darabkákat szaggatunk a tésztából az olajba. A fánkocskák mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Tálaláskor csoki öntettel, porcukorral díszíthetjük (én még jégcukrot is szórtam rá).