A lisztet, eritritet, sütőport mérjük ki egy tálba. Egy másik tálban keverjük össze (fakanállal, villával) a túrót, a tojásokkal, a joghurttal, a puha vajjal, adjuk hozzá a lisztes-cukros keveréket. Keverjük simára.

Egy sütőpapírral bélelt kisebb (20*30 cm) tepsibe öntjük és előmelegített 180 fokos sütőben kb 30-35 perc alatt készre sütjük. Mielőtt kivesszük a sütőből végezzünk tűpróbát!

Langyosra hűtjük, porcukorral meghintjük, majd kockára szelve kínáljuk.