Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 1 csipet só
• 2 egész tojás
• 15 dkg kristálycukor
• 1,5 dl étolaj
• 1,5 dl tej
• 1 tábla étcsoki /apróra vágva/
• 10 dkg áfonya

Elkészítése:

A lisztet a sütőport és a sót összekeverjük, majd egy picit félretesszük. A cukrot a tojásokkal kihabosítjuk, majd beleöntjük az olajat és a tejet, majd végül a lisztes keveréket.

Amikor a tészta összeállt, akkor beledobjuk a csokidarabkákat és az áfonyát!

A muffin formákat háromnegyedik töltjük, majd kb 15 percig sütjük 170 fokon. (Tűpróba javasolt).

Az adott mennyiségből 15-16 db muffin lesz.