Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 2 savanykás piros alma
• 3 ek sárgabaracklekvár
• porcukor
• fahéj
• fél citrom leve
• 1 ek liszt (nyújtáshoz)

Elkészítése:

A tésztát kicsit kinyújtjuk, és hat részre vágjuk. Az almákat kettévágjuk, kiszedjük a csumáját. Vékonyra (kb. 2 mm) felszeleteljük.

Egy üvegtálat félig megtöltünk hideg vízzel és a fél citromlevével. Beletesszük az almaszeleteket, és 2-3 percre magas hőfokra betesszük a mikróba. Ezután leszűrjük az alma levét, és lecsepegtetjük.

A sárgabaracklekvárhoz 1 ek vizet adunk, elkeverjük, kiforraljuk.

A meghűlt lekvárral megkenjük a leveles tésztát, és az almaszeleteket a tészta felső részén sorba rakjuk. A tészta alját ráhajtjuk, megszórjuk fahéjjal az alsó szélét, majd feltekerjük.

Szilikonos muffin formába tesszük, 190 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
A tetejét porcukorral és fahéjjal megszórjuk.

[box style=”info”]Én mindig savanykás almából készítem![/box]