Hozzávalók:

• 1 cs levelestészta
• 4-5 piros alma
• 1 ek fahéj
• kb 5 ek cukor
• 2 ek citromlé

Elkészítése:

A kimondottan piros héjú almákat mossuk meg, vágjuk ketté,csumázzuk ki, majd szép vékony szeletkékre vágjuk fel.

Forraljunk vizet egy kis cukorral, citromlével és az almákat, több részletben kb 1 percig főzzük, majd papírtörlőn csepegtessük le.

A tésztát vékonyra nyújtsuk ki, kb 2,5 cm szélességű csíkokra vágjuk fel, és a fahéjjal elkevert cukorral hintsük meg.

Az almaszeletkéket úgy helyezzük a tésztára, hogy fedjék egymást kissé, és lelógjanak róla.

Tekerjük fel,majd a végén hagyjunk egy 1,5-2 cm-es tészta részt, amit a rózsa alá hajtsunk be.

180 fokon, 25-30 percig süssük.