Hozzávalók:

• 9 közepes méretű alma
• 1 evőkanál fahéj
• 6 tojás
• 30 dkg cukor
• 3 cs vaníliás cukor
• 1 dl étolaj
• 50 dkg finomliszt
• 1 citrom reszelt héja
• 2 csomag sütőpor
• 18 dkg darált dió

Elkészítése:

Az almát lereszeljük és a fahéjjal összekeverjük.

A tojásokat a cukorral, vaniliás cukrokkal, olajjal, liszttel, citromhéjjal, sütőporokkal és a dióval jól összekeverjük. Végül beleforgatjuk a lereszelt almát is.

Nagyobb méretű, de gáztepsitől kisebb tepsit sütőpapírral kibéleljük és belesimítjuk a tésztát. Tetejére szórhatunk durvára darált diódarabokat.

180 fokon szép pirosra sütjük kb 45 perc alatt. Miután kihűlt felszeleteljük és tálaljuk.