Almás, diós muffin

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 15 dkg margarin
• 12 dkg kristálycukor
• 1 cs sütőpor
• ízlés szerint fahéj
• 125 ml tej
• 1 tojás
• 20 dkg reszelt alma
• 5 dkg dió apróra vágva

Elkészítése:

A lisztet, cukrot, fahéjat, sütőport keverjük össze. A vajat olvasztva adjuk hozzá. A tejet elkeverjük a tojással,
ezt is belekeverjük, a reszelt almát szintén, majd simára keverjük a masszát.

Sütés előtt megszórjuk a darabokra vágott dióval. A formákat papírkapszlikkal béleljük, majd 3/4-ig töltjük. Sütél előtt darabokra vágott dióval megszórjuk.

190 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 25 percig.