Almás-diós pite

Az almát lereszeljük, levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és cukorral ízesítjük.

A lisztet gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a zsiradékkal, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. Két egyforma cipót formálunk belőle, és hűvös helyen fél órát pihentetjük.

A mazsolát közben beáztatjuk, majd lecsepegtetjük.

A tésztából két lapot nyújtunk a tepsi méretére. Az egyiket a tepsibe helyezzük, megszórjuk darált dióval, majd ráhalmozzuk az alma tölteléket. Rászórjuk a mazsolát, végül befedjük a másik tésztalappal.

A tetejét lekenjük felvert egész tojással, villával megszurkáljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 35–40 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Tepsi méret: 40×30