A túrót, tojást és a tejfölt jól összekeverem. Hozzáadom a cukrot és a vaníliás cukrot és belereszelem a citrom héját.

A lisztbe belekeverem a sütőport, amit szintén a masszához adagolok. Az almákat hámozom és szeletekre vágom, majd megszórom fahéjjal.

Egy 24 cm-es tortaformát vagy közepes ( vagy kb 25*35 cm-es tepsit) kibélelek sütőpapírral. Beleöntöm a masszát, az almákat pedig egymás mellé ráhelyezem.

200 fokra melegített sütőben kb 30 percig sütöm a süteményt. Megvárom míg kihűl, majd megszórom porcukorral és tálalom.