Az almás résszel kezdjük. Egy serpenyőben (az még jobb, ha süthető is) karamellizáljuk meg a cukrot, majd hozzáadjuk a reszelt almát és szép aranybarnára pirítjuk.

Amikor már szép piros az alma, akkor hozzákeverjük a darabolt almát, beletesszük a vaníliát, a citrom héját és a levét, majd elkeverjük. Elzárjuk alatta a lángot és félretesszük.

A morzsához a lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat és a puha vajat, majd összemorzsoljuk az egészet. Beletessszük a müzlit és elkeverjük.

Ha az almát egy nem süthető edényben pároltuk, akkor tegyük át egy kisebb jénaiba vagy más süthető edénybe, szórjuk a tetejére a morzsát, majd süssük 200 fokon, alsó-felső sütéssel kb 12-15 percig.