Almás pite

Hozzávalók:
Tészta:

• 52 dkg liszt
• 4 tojás sárgája
• 15 dkg porcukor
• 20 dkg vaj
• 1 cs sütőpor
• 4 ek tejföl

Töltelék:

• 1,5 kg alma pucolva és reszelve
• 5-6 ek cukor
• 2 kk fahéj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból begyúrjuk a tésztát. Elfelezzük, majd az egyik tésztát kinyújtjuk egy 30*40 cm-es téglalappá. A tepsit kivajazzuk és lisztezzük, majd a tésztát belesimítjuk.

Az almát összekeverjük a cukorral és a fahéjjal, majd elterítjük a tésztán. A maradék tésztát kinyújtjuk és befedjük vele a tölteléket. Villával megszurkáljuk a tetejét.

200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, majd a hőfokot 180 fokra mérsékeljük és kb 30 perc alatt készre sütjük.