A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd 2 részre osztjuk.

Az egyik felét kinyújtjuk és egy zsírozott, lisztezett, 23*37 cm-es tepsibe tesszük.

A töltelékhez a kinyomkodott, reszelt almát és a többi hozzávalót megpároljuk. Kis hűlés után a tésztára simítjuk, majd befedjük a másik kinyújtott tésztával.

Megszurkáljuk villával, végül megkenjük a tojásfehérjével. Aranybarnára sütjük 180 fokon kb 35-40 perc alatt.

Kihűlve, porcukrozva tálaljuk.

Jó étvágyat!