Almás pudingos süti

Hozzávalók:
Tészta:

• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek rétes liszt
• sütőpor
• fél kg alma

Krém:

• 6 dl tej
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 6 ek cukor
• 10 dkg margarin

Elkészítése:

Egy tepsi aljába alufóliát teszünk, erre reszeljük rá a megpucolt almát, majd ráöntjük a tészta hozzávalóiból elkészített piskótát és megsütjük.

Amikor megsült egy másik tepsibe át fordítjuk a piskótát és a fóliát leszedjük róla.

2 dl tejben elkeverjük a cukrot és a pudingot, közben odatesszük forrni a 4 dl tejet, amikor felforrt hozzákeverjük a 2 dl pudingos tejet és ha besűrűsödött, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a vajat, majd rákenjük a krémet az almás piskótára.