Loading...
Elkészítése
A piskóta elkészítése
Egy közepes méretű tepsi alját alufóliával kibélelünk.
Az almát meghámozzuk, és az alufóliára reszeljük, egyenletesen elosztva.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, közben hozzáadjuk a cukrot. Egyesével belekeverjük a tojássárgáját.
A réteslisztet összekeverjük a sütőporral, majd óvatosan a tojásos masszába forgatjuk.
A piskótatésztát ráöntjük a reszelt almára, elsimítjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Amikor elkészült, egy másik tepsire vagy tálcára átfordítjuk, és az alufóliát lehúzzuk róla, így az almás réteg kerül felülre.
A krém elkészítése
2 dl tejben simára keverjük a pudingport és a cukrot.
A maradék 4 dl tejet felforraljuk, majd hozzáöntjük a pudingos keveréket, és folyamatos keverés mellett sűrű krémet főzünk.
Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a margarint, és simára keverjük.
A még meleg krémet egyenletesen rákenjük az almás piskótára.
Tipp
A süteményt teljes kihűlés után szeleteljük, így szebb szeleteket kapunk. Hűtőben tárolva másnap még jobban összeérnek az ízek. A tetejét ízlés szerint megszórhatjuk fahéjjal vagy porcukorral.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
