Almás-túrós torta

Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 12 dkg cukor
• 8 dkg olvasztott margarin
• 4 közepes savanykás alma
• 3 evőkanál búzadara
• 1 dl tejföl
• 3 egész tojás
• 1 cs sütőpor
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 2 evőkanál sárgabaracklekvár
• 1 cs vaníliás pudingpor
• a forma kikenéséhez margarin és búzadara

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral, citrommal habosra keverem, majd hozzáadom a túrót, ezzel is jól kikeverem, majd hozzáadom a tejfölt, az olvasztott margarint, a pudingport, a sütőport és végül a búzadarát.

Belekeverem a reszelt almát és egy 24 cm-es, kikent tortaformába öntöm. 170-180 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.