A tejfölt a citromot és a porcukrot egy edénybe össze keverjük. A barackot lecsepegtetjük és kockára vágjuk . A habport és a habfixálót tejjel kemény habbá verjük. Óvatosan beletesszük a tejfölös citromos masszába és összekeverjük.

Fogjuk a kelyheket vagy jénait és először a masszából öntünk az aljára, majd beletesszük a babapiskótát, a barackot és megint a masszát. Így rétegezzük, amíg el nem fogy. Barack cikkel, vagy citrom spirállal díszítjük.