Amerikai almás

Az almát lereszeljük, és fontos, hogy ne csavarjuk ki a levét, mivel ez biztosítja a sütemény szaftosságát. Az almához hozzáadjuk az olajat, a porcukrot, a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a tojásokat. Az egészet alaposan összekeverjük, hogy egységes masszát kapjunk.

A tésztát 1 órán át pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.

Egy 20×30 cm-es tepsit zsírral kikenünk és liszttel meghintünk. A masszát a tepsibe simítjuk, és 170 °C-ra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. A sütési idő vége felé tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e a sütemény (ha a beleszúrt tű tisztán jön ki, akkor kész).

A kész süteményt hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük és tálaljuk.