Amerikai keksz

A vajat, lisztet, cukrot, sütőport és a tojást egy tálban összekeverjük. Miután ez meg van jöhet bele az apróra vágott csoki is.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Egy tepsibe sütőpapírt terítünk, majd egy teáskanállal beleadagoljuk a tésztát. Kb 3 cm távolságra pakolgatjuk a kis adagokat, mert sütés közben még elterülnek.

Ha készen vagyunk, mehet a sütőbe. 8-10 perc után kész is a keksz. Nem légkeveréses a sütőknél érdemes fél időben megfordítani, hogy egyenletesen süljön.

Kiszedésnél nem kell megijedni, hogy kicsit lágy még a tészta, pár perc és elnyeri a kívánt állagot.