A piskótát a szokásos módon megsütjük (négyszög és kerek is lehet). Ha kihűlt akkor a tetejéről ujjnyi vastag réteget levágunk. Az aljából a tésztát kikanalazzuk úgy, hogy maradjon pereme. A töltelékhez a piskóta belsejét megöntözzük az ananász levével, hogy kicsit nedves maradjon. A porcukrot a margarinnal habosra keverjük , majd az apróra vágott ananászt (ha soknak találjuk csak a felét adjuk hozzá) és a nedves piskótát. Ezzel a krémmel töltjük a piskótát. Rátesszük a tetejét és jól lehűtjük. A torta szeleteket tejszínhabbal tálaljuk.