Angyalszem

Lisztbe bele keverem a cukrot, sót, vaníliás cukrot és a kókuszreszeléket, majd margarint és a tojást. Ezt jól össze kell dolgozni és egy fél órára be kell tenni a hűtőbe. Golyókat formálok és a közepébe lekvárt vagy meggyet teszek.Tepsit kibéleljük és előmelegített sütőbe helyezem. Ha megsült akkor tortabevonóba forgatom, vagy csak porcukrot szórok a tetejére.