Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Anya torta recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

0

1

2

3

  • 1

4

  • bögre

5

  • tejföl

6

  • (a bögre 2,5 dl)

7

8

9

10

  • 1

11

  • bögre

12

  • olaj

13

  • (a bögre 2,5 dl)

14

15

16

17

  • 1

18

  • bögre

19

  • cukor

20

  • (a bögre 2,5 dl)

21

22

23

24

  • 2

25

  • bögre

26

  • finomliszt

27

  • (a bögre 2,5 dl)

28

29

30

31

  • 1

32

  • csomag

33

  • sütőpor

34

35

36

37

  • 4

38

39

  • tojás

40

41

42

43

44

  • 4

45

  • evőkanál

46

  • cukrozatlan kakaópor

47

48

49

50

51

  • 1

52

  • mokkáskanál

53

  • szódabikarbóna

54

55

56

57

58

  • 1

59

  • marék

60

  • dió

61

  • (durvára vágva)

Krém:

  • 6 dl tej
  • 10 evőkanál finomliszt
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 5 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor (kb)
  • 2 citrom leve és héja
  • lekvár

Máz

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítése

A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Egy 40*28 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk.

Az olajat, a tojást, a szódabikarbónát, a cukrot, a sütőport és a a lisztet egy tálba öntjük és kézi mixerrel jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és a kakaóport, végül az egészet csomómentesre keverjük.

A kész masszát az előkészített tepsibe öntjük, elsimítjuk és rászórjuk a diót.

Betoljuk a sütőbe és 10-15 perc alatt megsütjük. Tűpróbát végezzünk! Félig kinyitjuk a sütő ajtaját és így hagyjuk kihűlni a lapot.

A tejben elkeverjük csomómentesre a lisztet és a vaníliás cukrot, majd sűrűre felfőzzük és kihűtjük.

Közben a margarint a porcukorral jól kihabosítjuk és belekeverjük a citrom héját és levét is. A kihűlt krémhez hozzáadjuk a kihabosított margarint és az egészet jól eldolgozzuk.

A lapot kettévágjuk. Az alsó lapra rákenjük a krém felét, rátesszük a másik lapot és rákenjük a maradék krémet.

A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd ha langyosra hűlt, akkor ráöntjük a sütire és elsimítjuk.

3-4 órára hűtőbe tesszük, majd forró vízbe mártott késsel szeleteljük.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/anya-torta/