Apu kedvence kuglóf

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 20 dkg porcukor
• 1 vaníliacukor
• 1 dl olaj
• 1 dl tej
• 20 dkg liszt
• 1 sütőpor
• 1 csipet só
• 2 evőkanál kakaópor

Elkészítése:

A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, a vaníliacukorral, hozzáöntjük az olajat, a tejet és belekeverjük a sütőporral elegyített lisztet. Beleforgatjuk a tojások felvert habját.

Kivajazott, zsemlemorzsával beszórt kuglófformába öntjük a massza körülbelül 2/3-át. A maradék tésztába keverjük a kakaóport és a sárga tésztára kanalazzuk.

Villával óvatosan összekeverjük. Előmelegített sütőbe rakjuk és körülbelül 50 perc alatt sütjük meg alacsony lángon.

A sárga tésztába lehet tenni 1-2 marék mazsolát is, aki szereti, illetve különböző aszalt gyümölcsökkel is meg lehet “bolondítani”.

[box style=”info”]Imádja a családom, mert akár reggelire, akár tízórai szívesen fogyasztják és nagyon laktatós kis sütemény.[/box]